点外卖拿到手，发现外包装敞口、封签撕裂、餐盒只用透明胶带缠两圈——过去不少消费者选择了“默默接受”，今后有了明确的法律支撑。新修订的《广东省消费者权益保护条例》首次以省级立法形式，对外卖餐食封签作出强制性规定，2026年10月1日起正式施行。
长期以来，餐饮商户多用普通胶带或简易打包带封装外卖，包装易拆开、无痕迹、可重复封贴。外卖配送途中的食品安全隐患，是长期困扰消费者的难题。餐品交付前是否被私自开启、沾染异物、人为污染，缺乏明确的权责界定依据。一旦出现问题，商家、骑手互相推诿，消费者维权往往举证困难、诉求无果。
即将实施的《广东省消费者权益保护条例》第十九条第二款明确规定：餐饮服务经营者应当“采取措施对配送的食品予以封口，并保证封口开启后无法复原和便于消费者辨识。餐饮服务经营者未按照规定采取措施对配送的食品予以封口或者封口损坏的，配送员有权拒绝配送，消费者有权拒收”。
该条款直击配送途中食品被打开、混入异物等痛点，把“餐品安全锁”从平台倡议升格为法定义务，补齐了网络餐饮配送环节的制度短板，为食品安全监管提供了明确法律依据。商家是第一责任主体，骑手与消费者均享有双向拒收权——三方权责至此清晰划定。
市场监管部门提醒消费者：签收外卖时，应优先核验封签完整性，发现破损、脱落、二次封装等问题，可当场拒收并留存证据，通过12345热线维权。
对于餐饮经营者和外卖平台，新规实施后，监管部门将常态化开展线上线下巡查，督促餐饮商户、外卖平台落实主体责任，严格执行封签使用规范，切实筑牢群众舌尖上的安全防线。一纸封签，封住的是隐患，签下的是责任。从“建议”到“强制”，广东用立法为外卖餐食加上了“安全锁”，也让消费者从此不必再为外卖途中是否“清白”而焦虑。
文/广州日报新花城记者：卢梦谦 通讯员：胡启程、谭娇敏